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【野菜たっぷり】ナスとにんじんのミートスパゲティ レシピ・作り方

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細かく切った野菜と挽き肉のミートソースで(*・ω・)
みんながつくった数 4

材料(2人分)

スパゲティ
200g
合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
ナス
1/3本
にんじん
1/3本
オリーブオイル
大さじ1
おろしにんにく
少々
塩こしょう
少々
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎとナス、にんじんを細かく切る。
    鍋いっぱいのお湯に塩を入れスパゲッティを表示の時間で茹でる。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを引き温める。
    合挽き肉を入れ塩こしょうを振り炒める。
    合挽き肉に火が通ったら玉ねぎとナス、にんじんを加え更に炒める。
  3. 3
    ケチャップとウスターソースを加え混ぜ合わせる。
    器にスパゲティを盛りその上にミートソースをかけたら出来上がり。

おいしくなるコツ

お好みで粉チーズを振って(*・ω・)

きっかけ

ナスがあまっていたので(*・ω・)

公開日:2021/09/10

関連情報

カテゴリ
ミートソースなす全般合い挽き肉簡単夕食トマト系パスタ
関連キーワード
ミートソース ナス 合挽き肉 ケチャップ
料理名
ナスとにんじんのミートスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

ncc* nagano cooking company(*・ω・) ナガノトシキ クリエイター|料理研究家|食育ジャーナリスト|おせんべい職人|食品会社│30代兼業主夫 クックパッドも始めました。 https://cookpad.com/kitchen/25988934 Lit.Link https://lit.link/ngntsk

つくったよレポート( 4 件)

2022/08/01 20:18
野菜たっぷりでも、しっかりミートソースです。美味しかったです!
もち米2合
ありがとうございます(*・ω・) また作ってみて下さい(*・ω・)
2022/01/26 08:41
麺が違いますが参考にさせて頂きました
cj0055jp
ありがとうございます(*・ω・) フェットチーネ?でもおいしそうですね(*・ω・)

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