ズッキーニの花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニの花をお水をためたボールで優しく洗います。
   ズッキーニの茎の部分も指で優しく撫でながら洗います。

2. 2

   お花の中のめしべをカットします。カットしなくてもOK。

3. 3

   トゲトゲした食べられない茎の部分をカットします。
   これで全て食べられます。

4. 4

   市販のポテトサラダに、ズッキーニの角切りオリーブオイル炒めを足したポテトサラダを作ります。
   それをお花に優しく、かつたっぷりと詰めます。

5. 5

   オリーブオイルとガーリックパウダーをフライパンに入れ、そこに詰め物をしたズッキーニの花を置いていきます。トマトを散らすと彩りが良いです。
   茎にマジックソルトを少々振ります。

6. 6

   中火で3分ほど蒸し焼きにします。
   焼き色がついたら、優しくひっくり返し、蓋をして中火で更に2分焼きます。
   茎に火が入りほっくりしたら出来上がりです（╹◡╹）

7. 7

   私は、持ち寄り一品でお招きいただいただいたお宅に持参しました。
   高級レストランみたいと感激していただきました。

8. 8

   ズッキーニのお花を見つけたら、即ゲット！
   是非とも、トライして素敵な食卓を演出してみてください(^^)