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簡単!ひらひら人参の胡麻炒め レシピ・作り方

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ムーミン谷のムーミン
ピーラーでひらひらにカットして、
さっと炒めるだけ!
簡単にできる一品です。

材料(2人分)

にんじん
200g
ごま油
12g(大さじ1)
みりん
9g(大さじ1/2)
濃口醤油
9g(大さじ1/2)
すりごま
8g(大さじ1)
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作り方

  1. 1
    今回は小さい人参を
    3本使いました。
    大きめなら1本、
    中サイズなら1~2本位です。
  2. 2
    人参はピーラーを使って
    ひらひらに薄くカットします。
    長めのひらひらのほうが
    食べやすいと思います。
    ヘタの近くはやりにくいので、
    残して別の料理に使いましょう。
  3. 3
    フライパンに人参とごま油を入れて炒めます。
  4. 4
    しんなりしたら調味料とすりごまを加えてさっと炒めます。
  5. 5
    あっという間に完成です。

おいしくなるコツ

すりごまを、海苔やかつお節に変えるのもお勧めです。

きっかけ

あと一品足りない!という時に、 常備野菜の人参を使って急いで作りました。

公開日:2021/01/31

関連情報

カテゴリ
にんじんごま油100円以下の節約料理簡単夕食簡単おつまみ
関連キーワード
簡単 人参 ごま スピードメニュー
料理名
ひらひら人参の胡麻炒め

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ムーミン谷のムーミン 面倒なのは苦手、食べること大好き。

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