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簡単!ひらひら人参の胡麻炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ムーミン谷のムーミン
ピーラーでひらひらにカットして、
さっと炒めるだけ!
簡単にできる一品です。
材料(2人分)
にんじん
200g
ごま油
12g(大さじ1)
みりん
9g(大さじ1/2)
濃口醤油
9g(大さじ1/2)
すりごま
8g(大さじ1)
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作り方
1
今回は小さい人参を
3本使いました。
大きめなら1本、
中サイズなら1~2本位です。
2
人参はピーラーを使って
ひらひらに薄くカットします。
長めのひらひらのほうが
食べやすいと思います。
ヘタの近くはやりにくいので、
残して別の料理に使いましょう。
3
フライパンに人参とごま油を入れて炒めます。
4
しんなりしたら調味料とすりごまを加えてさっと炒めます。
5
あっという間に完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すりごまを、海苔やかつお節に変えるのもお勧めです。
きっかけ
あと一品足りない!という時に、 常備野菜の人参を使って急いで作りました。
公開日:2021/01/31
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にんじん
ごま油
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簡単夕食
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簡単
人参
ごま
スピードメニュー
料理名
ひらひら人参の胡麻炒め
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ムーミン谷のムーミン
面倒なのは苦手、食べること大好き。
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