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簡単♡和風だし♡野菜とはんぺん♡ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
わんこ♡
ほんだしを使った簡単レシピ♡
水分をきれば、お弁当のおかずにもまわせます(*^^*)
材料(2人分)
にんじん
1/4本
たまねぎ
1/4個
しいたけ
2個
ほうれん草
2束
はんぺん
1/2枚
ほんだしスティック
1本
お水
200cc
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作り方
1
にんじんは、型でくりぬき、たまねぎは薄切り、ほうれん草、はんぺんは、一口大に切る。
にんじんは、型抜きがめんどくさかったら、ただのスライスでも◎
2
フライパンや鍋に、お水とほんだしを入れて、ほうれん草とはんぺん以外の具(にんじん、たまねぎ、しいたけ)を入れる。
3
沸騰したら、火を弱め、はんぺんとほうれん草を入れる。
私はめんどくさくてそのまま入れましたが、苦味が気になるかたは、ほうれん草をした茹しても◎
4
蓋をして茹でる
5
出来上がり(*^¬^*)
和風だしで体がほっこり癒されます♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
沸騰したら、長時間ぐつぐつ茹でない方が風味が増します(*^^*)
きっかけ
疲れていたので、和風の優しい味わいのものが食べたくて、思い付きました(*^^*)
公開日:2021/01/07
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このレシピを作ったユーザ
わんこ♡
美容と健康、食と向き合う日々☆ 食生活指導士1級、パンシェルジュ2級 家庭料理技能検定2級
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