【フィリピンレシピ】ルンピア・シャンハイ（春巻き）レシピ・作り方

Name: 【フィリピンレシピ】ルンピア・シャンハイ（春巻き）
Total time: 30 min
Yield: 4（20本）
Cuisine: 中華料理
Ingredients: ★合挽き肉 350g; ★玉ねぎ 1個; ★味噌 大さじ2; ★マヨネーズ 大さじ2; ★たまご 1個; ★パン粉 50g; ★セロリ 1/4袋; ★塩こしょう 適量; ★中濃ソース 大さじ2; 春巻きの皮 10枚

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約30分
500円前後

ファントム&ファントム

お肉の味が詰まった美味しいフィリピン春巻きの紹介です。

材料（4（20本）人分）

★合挽き肉: 350g

★玉ねぎ: 1個

★味噌: 大さじ2

★マヨネーズ: 大さじ2

★たまご: 1個

★パン粉: 50g

★セロリ: 1/4袋

★塩こしょう: 適量

★中濃ソース: 大さじ2

春巻きの皮: 10枚

作り方

1

玉ねぎとセロリは微塵切りにする。★を合わせてよく混ぜる。
春巻きの皮を斜めに2等分して三角形の皮を20枚にする。
2

★を春巻きの皮で包み、水を指につけて、皮に塗って閉じる。
170度に温めた油で揚げる。
中まで火が通れば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ケチャップにディップすると美味しいです♪

きっかけ

海外の家族がよく作ってくれました♪

公開日：2021/07/21

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このレシピを作ったユーザ

ファントム&ファントム数多くのレシピからご覧いただきましてありがとうございます(^ ^)料理を通して、お役に立てるような縁があれば嬉しいです^_^ 節約と簡単レシピが大好きな子育て中の主婦です^ ^ 料理は主に、洋食、フィリピン料理、スイーツを作ることが多いです^_^※和食も作ります♪ フィリピンの郷土料理は、酸味があって美味しい料理が沢山あるので、簡単に出来るレシピを紹介しています♪ よろしくおねがいします♪