ご飯が進む！きゅうりの生姜漬けレシピ・作り方

Name: ご飯が進む！きゅうりの生姜漬け
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: きゅうり 3本; ■調味料; 塩 小さじ1; 醤油 大さじ2; ごま油 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 白だし 大さじ1; しょうがチューブ 5cm; ごま 大さじ1; 鷹の爪 1本

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約1時間
300円前後

春野海

Recipe 28
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ご飯が進む！きゅうりの生姜漬け
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〜『心』の調子を整えるしあわせレシピ！〜

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

きゅうり: 3本

■調味料

塩: 小さじ1

醤油: 大さじ2

ごま油: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

白だし: 大さじ1

しょうがチューブ: 5cm

ごま: 大さじ1

鷹の爪: 1本

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作り方

1

きゅうりを半分に切り
2

①を三等分にしていきます
3

ボウルに②と調味料を加えてよく揉み込みましょう
4

③をビニール袋に移し替えて軽く揉み込み

冷蔵庫に1時位冷やしたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【料理ポイント】お好みで塩昆布を加えても美味しく仕上がります！あらかじめきゅうりを塩で漬け込んでおくとさらに味が染み込み美味しいです

きっかけ

【食材効果】きゅうり：余分に取りすぎている塩分を身体から排除するのを促してくれる食材と言われています

公開日：2020/12/08

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このレシピを作ったユーザ

春野海はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『しあわせまかないレシピ』を作成しています毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始めカラーの知識を活かし食卓を彩りながら『食』を大切にしてみましょう！他のレシピはこちらから https://tabeiro.jp/