激安！豆腐カツ揚げフライレシピ・作り方

Name: 激安！豆腐カツ揚げフライ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐（絹ごし・木綿どちらでも可） 1丁; 塩胡椒 適量; 小麦粉 大さじ3; 溶き卵 1個（必要な場合は2個）; パン粉 適量; サラダ油 大さじ3

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約30分
300円前後

春野海

Recipe 10
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激安！豆腐カツ揚げフライ
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〜『腎』の調子を整えるしあわせレシピ！〜

材料（2人分）

豆腐（絹ごし・木綿どちらでも可）: 1丁

塩胡椒: 適量

小麦粉: 大さじ3

溶き卵: 1個（必要な場合は2個）

パン粉: 適量

サラダ油: 大さじ3

作り方

1

豆腐の水気はしっかりと取り食べやすい大きさにカットします
2

塩胡椒を全体に馴染ませて小麦粉をつける
3

溶き卵→パン粉の順に豆腐に衣をつけて
4

フライパンにサラダ油を入れて火にかけます
5

両面が焦げ目が付くまで加熱していきましょう
※目安5分〜10分
6

両面に焦げ目がついたら油をしっかり切り
7

お皿に盛り付ければ完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【料理ポイント】・豆腐の水切りはしっかりと、パン粉をつけるときは優しく扱ってくださいね！・豆腐カツ揚げフライでヘルシーカツ丼に活用してみてください〜・カツ丼の合わせ出しは『ほんだし』や『市販のめんつゆ』を使ってもOKです

きっかけ

【食材効果】・豆腐：腎の働きを良くさせてくれる効果があるとされています・動脈硬化や高血圧予防にも効くと言われています

公開日：2020/11/08

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このレシピを作ったユーザ

春野海はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『しあわせまかないレシピ』を作成しています毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始めカラーの知識を活かし食卓を彩りながら『食』を大切にしてみましょう！他のレシピはこちらから https://tabeiro.jp/