【お菓子レシピ】さつまいもと材料4つスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを洗い、ラップで包む。ボウルに100ccの水とさつまいもを入れて、ラップを被せる。500〜600wのレンジで15〜20分ほど加熱する。
   
   ※写真は加熱後の様子

2. 2

   さつまいもをスプーンで潰し鍋へ。生クリームと卵黄1/2を入れてよく混ぜて、中火で火をつける。砂糖を入れて、さらに混ぜる。

3. 3

   2の具材をスプーンですくい、クッキングシートを敷いたオーブン皿に置き、型を整える。
   上に残りの卵黄を塗り、いりごまを乗せる。
   200度のオーブンで15〜18分焼けば完成。