【誰でも簡単・フィリピン料理】チキンアドボ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックに手羽本、★を入れ、常温で15分〜20分漬け込む。

2. 2

   玉ねぎとにんにくをスライスする。

3. 3

   鍋にサラダ油を敷いて、中火。
   玉ねぎを入れて、飴色になるまで炒める。

4. 4

   にんにくを入れて、焦げないように炒める。

5. 5

   炒めた玉ねぎ、にんにくを鍋の隅に寄せる。
   空いたスペースに、再度サラダ油を注ぎ、1.の手羽本を入れる。
   
   ※スペースが足りない時は、玉ねぎ、にんにくを手羽本の上へ移動（写真参照）

6. 6

   弱火で手羽本に少し焼き色を付ける。
   ジップロックのタレを全て入れる。

7. 7

   ローリエを投入。フタをする。
   10分経ったら、手羽本をひっくり返し、更に10分フタをして煮れば完成！