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レンジで簡単★茄子のおろしポン酢 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
幸せパンダ
とっても簡単♪夏に食べたくなる、さっぱりとしたお味です。
材料(2人分)
茄子
大1本
大根おろし
3㎝分
ポン酢
大さじ1~2
一味唐辛子
少々
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作り方
1
茄子は洗ってラップにくるみ、600Wの電子レンジで3分間加熱します。
2
電子レンジで加熱している間に、大根おろしを作ります。
3
茄子はしばらく冷ましてからラップを外し、斜め切りにします。
4
お皿に綺麗に並べます。
5
真ん中に大根おろしをのせて・・・
6
ポン酢と一味唐辛子をかけたら、出来上がりです!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
旬の茄子を使うと、身が柔らかく、美味しくできます。
きっかけ
冷蔵庫の残りもので作ったら、とっても美味しくできたので、以来我が家のレパートリーに加わっています。
公開日:2020/07/11
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幸せパンダ
初めまして!幸せパンダです! 味だけでなく、視覚でも楽しめる料理を心がけて、日々研究中です。 最近は季節感を感じるプレートを作るのにはまっています。 よろしくお願いします!
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