トマトと大豆たっぷりのヘルシータコライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとマッシュルームは細かく刻みます。
   
   大豆の水煮はザルにあげて水分をきっておきます。
   
   トマトは好みの大きさにカットします。
   
   レタスは千切りにします。

2. 2

   フライパンに豚ひき肉を入れて火にかけます。
   
   油が出てきたら、玉ねぎとマッシュルーム、大豆の水煮を入れてよく炒めます。

3. 3

   2のフライパンに水を入れ、タコライスソースの素を入れて中火で5分ほど煮ます。
   
   水分が飛び、とろっとした質感になったら火をとめます。

4. 4

   お皿にご飯と千切りレタスを盛り、3で作ったソースを回しかけます。
   
   仕上げにトマトを載せて完成です。お好みでタバスコと粉チーズをふりかけてください。