基本の酢みそと辛子酢みそ 作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すり鉢に味噌と砂糖を入れてすり混ぜる。

2. 2

   酢を加えてすり混ぜる。
   これに辛子を加えると辛子酢みそになる。

3. 3

   酢みそ完成。

4. 4

   たけのこの刺身や豆腐田楽のタレなどに。

5. 5

   すり鉢に素材を加えて酢みそ和えに。

6. 6

   ミルサーの場合は材料を全部入れて10秒ほど撹拌して完成。

7. 7

   少量の酢みそなら
   小鉢に味噌と砂糖を入れスプーンでよくすり混ぜ、酢を加える。