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シンプル♫たけのこチャーハン レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ケイヤ@kie
旬のたけのこを使った春限定のチャーハン♫
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
温かいご飯(硬め)
2〜3膳
茹でたけのこ
50g
卵
1個
刻みネギ(なくてもよい)
1/3本~
塩
小さじ1/4〜
醤油
少々
サラダ油
少々
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作り方
1
たけのこの穂先は縦切りに、他は横に薄切りにする。
2
フライパンを強火にかけ油を入れる。
溶き卵を炒め、油を混ぜ込む感じで8割ほど火を通す。
3
卵を溶いた器に卵を油ごと戻す。
4
空いたフライパンに油を熱し①を炒め、塩で濃いめに味を付け、ネギを加えて火を止める。
5
④にご飯を広げて③を加え混ぜ合わせる。味をみて塩を足す。
6
火をつけ強火で炒め、仕上げに醤油を回しかける。
7
盛りつけて完成。
8
ゆっくり作る♪簡単チャーハンレシピ
ID:1890015453
9
たけのこの水煮
レシピID:1890014137
10
たけのこ チャーハン
ランキング1位ありがとうございました♡
2020-5-4
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火を止めた状態でご飯に玉子+油をコーティングしてパラパラにする(菜箸で混ぜると良い)
きっかけ
旬のたけのこは香りと旨味があり、塩だけでも十分美味しいです。
公開日:2020/04/28
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関連情報
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たけのこ
このレシピを作ったユーザ
ケイヤ@kie
ご訪問ありがとうございます。 つくレポ.フォロー感謝致します♡ 盆正月以外は無休の黒色自営業です。 主に時短、簡単料理と福井の郷土料理 母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。 夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。 調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。 ★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。 レシピの動画
https://youtube.com/@kie
つくったよレポート(
3
件)
2021/07/02 21:36
美味しかったです!ありがとうございました!しめじもいれちゃいました。
しづS ’kitchen
たくさんの中から選んで頂けて光栄です‼︎ 美味しくて良かった〜! ( ´∀`)/ 嬉しいつくレポをありがとうございました♡
2021/06/09 20:18
美味しかったです!
しづS ’kitchen
作って頂けて光栄です‼︎ 美味しくて良かった♫ (*^▽^*) 嬉しいつくレポをありがとうございました♡
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