粉末寿司酢なら炊きたてご飯でなくてもふりかけ感覚で美味しい酢飯ができます。 フッ素加工のフライパンはご飯がくっつかず便利です。
一人分の海鮮丼なら、すしのこをどんぶりのご飯にふりかけて混ぜ、お刺身を盛るだけでOKです。
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