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ハムでバインミー レシピ・作り方

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ワタシの料理日記
ハムでベトナムのバインミーを作りました。

材料(2人分)

ソフトフランスパン
1/2本
ロースハム
2枚
パクチー
1/2袋
大根
1/8本
人参
1/2本
ひとつまみ
ナンプラー
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根と人参はスライサーで薄くスライスし、千切りにします。塩を降って10分ほどおき、さっと水で洗って水分を絞ります。
  2. 2
    ソフトフランスパンは横面から切り込みを入れておきます。

    600Wのレンジで1分チンします。
  3. 3
    フランスパンの中に大根と人参の塩もみ、ハム、パクチー、ナンプラー、レモン汁を挟んだら出来上がりです。

おいしくなるコツ

大根と人参の塩もみにナンプラーを入れるとより濃厚な味になります。

きっかけ

バインミーが食べたかったので。

公開日:2019/12/11

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カテゴリ
バインミー

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