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チキンアドボ レシピ・作り方

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ワタシの料理日記
フィリピン料理アドボ（adobo）を作りました。

材料（2人分）

鶏手羽元
6本
ゆで卵
2個
★醤油
50cc
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★月桂樹の葉
2枚
油
大さじ1
水
400cc
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作り方

  1. 1
    鶏手羽元を★の調味料につけて半日冷蔵庫で寝かせます。
  2. 2
    油を入れたフライパンに1の鶏手羽元を入れて中火で焼き色をつけます。

    水と1で漬け込んだ調味料、ゆで卵を鍋に入れ、水分が飛ぶまで弱火〜中火で煮込んで完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手羽元があったので。

公開日：2019/12/11
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カテゴリ
手羽元

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