キャベツ、インゲン、ベーコンのミルクスパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンをサイコロ状に切り、蓋をして中火の弱火で炒めます。時々混ぜてください。

2. 2

   脂が出て焦げ目が付いてきたら、オリーブオイルを入れニンニクをすり入れます。弱火で炒めて香りが出てきたら、乾燥バジルとオレガノ、胡椒を入れます。少々炒めたら、牛乳を入れます。

3. 3

   牛乳が一煮立ちするまでに、ブイヨンを加えます。牛乳が煮立ったら、キャベツの刻みを加えます。砂糖と塩を入れながら、味をみます。

4. 4

   小麦粉を水で溶いて加えます。

5. 5

   パスタを茹でるためにお湯を沸かし、このお湯でまずインゲンを茹でます。インゲンが茹で上がったら取り出し、パスタを入れます。

6. 6

   インゲンを刻んでソースに加えます。
   パスタが茹で上がったら、器に盛り付けます。