レンジで簡単。えのきのポン酢和え。 レシピ・作り方

作り方

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   えのきを半分に切り、ポリ袋にいれて封を閉じレンジで2分半チンします。この時、袋を結んだ近くに穴を開けておくと、袋も膨らまずに安心です。

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   袋の中にポン酢を入れて揉み、放置して完成です。

3. 3

   そのままでも美味しいですが、時間を置くと少しとろみ？のような感じになるので、豆腐に載せたり、サラダにかけたりと、様々なものに合います。大根とも相性抜群

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   こちらは七味をかけたものです。食べる際に一振りして食べると
   また味がかわり、おつまみとして美味しいです。

5. 5

   七味はこちらおすすめです。意外になくならないので、コスパも良く感じます。

6. 6

   お子様も食べる時は、今度はマヨネーズにしてもおすすめです。
   こちらも食べる前に1束に対してだと、アイススプーン1杯くらいで
   充分かと思います。

7. 7

   ポリ袋はレンジ対応でお願いします。保存は冷蔵3日、冷凍1週間くらいです。