五平餅のタレをアレンジして甘肉味噌うどんレシピ・作り方

Name: 五平餅のタレをアレンジして甘肉味噌うどん
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 五平餅のタレ 大さじ4; ネギ ひとつかみ; ごま油 大さじ1; 酒 大さじ3; 豚ミンチ 120g; うどん 1玉

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約10分
300円前後

FuuMi

五平餅のタレにはクルミとゴマたっぷりですので、肉味噌にアレンジしてもとても美味しいですね。

材料（1人分）

五平餅のタレ: 大さじ4

ネギ: ひとつかみ

ごま油: 大さじ1

酒: 大さじ3

豚ミンチ: 120g

うどん: 1玉

作り方

1

ごま油に豚ミンチを入れ酒を入れながら満遍なくほぐし炒めます。
2

五平餅のタレを入れ、刻みネギを入れてしばらく炒めます。
3

うどんを入れて絡めたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少しピリ辛にしても良いです。お好みで七味をかけて頂いても。

きっかけ

五平餅のタレを有効活用

公開日：2019/08/23

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このレシピを作ったユーザ

FuuMi 料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。