マーブルパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵は室温に戻しておく。
2. 2 バターをクリーム状になるまで混ぜる。
3. 3 ②に砂糖を数回に分けいれて、よく混ぜる。(白っぽくなるまでしっかり混ぜる。)
4. 4 ③にといた卵を数回に分け入れ、しっかり混ぜる。分離しやすいのでハンドミキサーでしっかり混ぜる。
5. 5 ④に薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを数回に分けてふるいながら入れる。バニラエッセンスを少々入れて混ぜる。
6. 6 ⑤の生地を1/4ぐらいを別のボウルに移し、その中にココアパウダーと牛乳を混ぜたものを入れて混ぜる。
7. 7 普通の生地とココアの生地を一緒に入れてかるく混ぜる。(混ぜすぎるとマーブルにならない)
8. 8 ⑦を型に入れる。2〜3回トントンと台の上で落とす。
9. 9 180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼いたら出来上がり。