レンジで簡単ポテトサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて1口大位に切ります。
胡瓜は薄切りに切り、塩をまぶし揉んで暫く置く。
水分が出たら捨てて水気を絞る。 -
2
1のじゃがいもを断熱皿に入れてレンジ対応のラップを
ふんわりかけて5分チンする。 -
3
ボウルに1の胡瓜、2のじゃがいもを入れて塩・胡椒、
マヨネーズを入れて混ぜてください。
混ざったら茹で玉子(みじん切り)を加えて軽く混ぜたら
器に盛り出来上がりです。
きっかけ
レンジで簡単。忙しい時の1品欲しい時に・・・
おいしくなるコツ
材料も少なく有る物で作れるポテトサラダ。 茹で玉子はつぶれ安いので最後の段階で加えて混ぜたら 美味しくなります。
- レシピID:1890014110
- 公開日:2019/04/02
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