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採れたて新鮮野菜をサラダで！春菊の中華風サラダ レシピ・作り方

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もーこ29
家庭菜園の春菊です。間引いた赤ちゃん春菊は苦味も少なくて柔らかくて最高！

材料（1人分）

間引いた10センチくらいの春菊
10株ほど
鶏ガラスープの素
ひとつまみ
塩
ひとつまみ
胡麻油
小さじ1/3
白ごま
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    春菊は洗ってしっかりと水気を切っておく。
  2. 2
    調味料を混ぜ合わせ、春菊をあえる。
  3. 3
    白ごまをふりかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

間引きたての赤ちゃん春菊を生で食べたかったので。

公開日：2019/02/09
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カテゴリ
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