簡単♡チーズケーキ(工程写真付き) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に砕いたビスケットを入れて、湯煎で溶かしたバターを混ぜ込む。

2. 2

   クッキングシートを敷いた18cmのケーキ型にビスケット生地を押しつけながら平らに敷く。

3. 3

   クリームチーズをレンジで30秒温めてから泡立器でよく混ぜる。

4. 4

   砂糖を加えてよく混ぜる。

5. 5

   サワークリームを加えてよく混ぜ、さらに卵を加え10分ほど混ぜる。

6. 6

   泡立器をヘラに替え、生クリームを加えて泡立たないようによく混ぜる。

7. 7

   ビスケット生地の上にそっと流し込む。
   (より滑らかにしたい時はこし器でこしながら入れる)

8. 8

   オーブン皿に湯煎用の湯を張り、170℃で35〜40分焼く。

9. 9

   冷ましてから冷蔵庫で一晩〜1日置き、固まってから切る。
   (冷凍保存も可能)

10. 10

    手土産には100均のケーキボックスとトレー(18cm用)が便利。

11. 11

    チーズケーキ サワークリーム部門
    ランキング3位ありがとうございました♡
    2020-5-23

12. 12

    チーズケーキ マリー
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-5-23