フライパンひとつで♡さばの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばに酒と塩を振り5分ほどおく。
   キッチンペーパーで水気を取り除きます。

2. 2

   油を熱したフライパンでさばの皮目から焼きます。

3. 3

   皮目に焼き色が付いたら裏返し弱火にします。
   
   ふたをして5分弱火で蒸し焼きにして、できあがり。