必ずピーマンが一番安定する角度を確かめて作ってください。中身がこぼれません。 種を取らない方がジューシーに仕上がるので、ピーマンは丸ごと使ってください。
元々ピーマンの丸焼きが好きでした。 ピーマンの肉詰めも好きなので、組み合わせるともっと美味しくなる!と思って。
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肉味噌、チーズ、ピーマンそれぞれの旨味が閉じ込められて、とってもジューシー♪
多めに作ってメイン料理にも!