材料（2人分）
- キュウリ
- 2本
- ☆塩
- 少々(2〜3g)
- ☆顆粒だし
- 少々(2〜3g)
- ☆しょうゆ
- 少々(小さじ1/3〜1/2)
- 片栗粉
- 大さじ1〜2
作り方
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- 1
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- きゅうりは洗いながら包丁の背でイボイボを取る。
1〜2cmほどの輪切りにしてビニール袋に入れ塩を入れて良く揉む。
-
- 2
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- 顆粒だしとしょうゆも入れて味を馴染ませる。
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- 3
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- 味が付いたら片栗粉をまぶす。
-
- 4
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- 油でカラッと揚げたら出来上がり。
おいしくなるコツ
片栗粉はきゅうりから出る水分量によって調整して下さい。
水分が多すぎると思ったら捨ててください。
きっかけ
友人に教えてもらったレシピです
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