うるい の梅和え レシピ・作り方

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ことんとんとん
いただいた自生うるいで♪

材料（１～２人分）

うるい（細切り）
65g
●ねり梅
2g
●黒酢
2g

作り方

  1. 1
    うるいを４～５cm長さに切り、さらに細切りにする。
  2. 2
    １を耐熱容器に入れ、500W１分30秒レンジ加熱。
  3. 3
    ２を合わせた●で和え、味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでオイル・甘味を加えてください。 ねり梅は、塩分約１６％、甘味料無添加のものを使用しています

きっかけ

自生うるいをいただいたので♪

公開日：2018/05/13
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜和風のサラダ低カロリーおかずホットサラダ・温野菜梅干し
関連キーワード
ノンオイル ノンシュガー 春野菜 山菜

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ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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