簡単 ランチョンミートとえんどうの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えんどうは筋を取って軽く塩茹でし、ランチョンミートは食べやすい大きさに切って一緒に炒める。

2. 2

   卵は解してめんつゆを混ぜておく。

3. 3

   ランチョンミートがカリッと焼けたところへ卵を流し入れる。

4. 4

   30秒くらい放置してからふんわり混ぜて、6.7割卵に火が通ったら火を止めて、余熱で卵に火を通せば出来上がり。