作り方
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- 1
- オクラを軽く茹でて7~8mmに切ります。
-
- 2
- パクチーは洗って水気をきったら1cmくらいに切ります。
-
- 3
- たらこは皮をのぞきほぐします。
マヨネーズとポン酢を加え、混ぜ合わせておきます。
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- 4
- ボウルに1のオクラ、2のパクチー、ブロッコリースーパースプラウト、3のたらこソースを入れ、全体をよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
きっかけ
パクチーを食べたかったので、パクチーが苦手な家族も一緒に食べられるように、たらこを使用してみました。
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