我が家のマカポテサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
マカロニは何でも良いです。マカロニを表示通りに茹でる。じゃがいもは皮つきのままレンジで4分チンする。柔らくなったら布巾で持って皮を剥く。適当に潰す。きゅうりは千切りにする。
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2
ボールに1を入れて塩・胡椒を振りマヨネーズを入れて混ぜる。味を見てマヨネーズを足して下さい。茹玉子の黄身はそのまま入れ、白身は荒みじん切りに切り入れて軽く混ぜる。
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3
お皿に盛りトマトを飾る。
きっかけ
マカロニとジャガイモが一緒に出来て一石二鳥です。
おいしくなるコツ
じゃがいもは鍋で茹でても良いけど1個なのでレンジの方が簡単です。サイコロに切ってチンしても良いです。マヨネーズは最初から沢山入れずに茹玉子を入れる前に味を調整して下さい。
- レシピID:1890009630
- 公開日:2016/06/10
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