介護食：スナップエンドウのおかか味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウの筋はきちんと取り除く。

2. 2

   １をざく切りにして、深めの容器に入れ、500W２分30秒レンジ加熱（柔らかめに）。

3. 3

   ２をバーミックスで粒々が少し残るくらい潰し混ぜる。

4. 4

   ペースト状にはしないこと。

5. 5

   ４を●で和え、鰹節を混ぜる（ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに少量残しておく）。

6. 6

   味を調え、かつおぶしをトッピングして完成。