メープル風味のかぼちゃサラダ レシピ・作り方

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あいぼそ
子供が喜ぶ甘~いかぼちゃサラダです。免疫力を高める食材【かぼちゃ】。美容にも健康にも効果的です♪

材料(2人分)

かぼちゃ
1/6個
レーズン
大さじ1
くるみ(粗く刻んだもの)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
メープルシロップ
大さじ1

作り方

  1. 1
    かぼちゃは皮を取って2~3cm角に切り、鍋で煮ます。やわらかくなったら、熱いうちに潰しておきます。
  2. 2
    1にレーズン、くるみ、マヨネーズ、メープルシロップを加え、混ぜ合わせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです。

きっかけ

ハロウィンに。

公開日:2014/11/05

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

あいぼそ 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。 2児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。 どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪

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