はまぐりの白ワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はまぐりは砂抜きする。

2. 2

   蓋のぴっちり閉まる小鍋に●を混ぜ、１を入れて中火。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、２～３分煮て、殻が開いたら塩胡椒で味を調える。

4. 4

   パセリを散らして完成。