カツオの漬けレシピ・作り方

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美味しかったですよ

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材料（2人分）

刺身用カツオ: 1パック

しょうゆ: 大さじ2

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

作り方

1

カツオは食べやすい大きさにきっておく
2

器に全ての調味料を入れてよく混ぜ、1を加えよく混ぜて15分以上漬け込んだら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでネギやしょうがなどを刻んで載せても美味しそうです

きっかけ

カツオをタタキ以外で食べたくて

公開日：2014/06/12

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カテゴリ: かつお

料理名: カツオの漬け

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