かじきの生姜はちみつ照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かじきに酒を振り、５分程放置。
   水気を拭き、片栗粉を薄くまぶす。

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱し、中火で１の両面を焼き、合わせた●を鍋肌から入れる。

3. 3

   ●をからめながら少し煮詰め、熱が通ったら、生姜汁を混ぜる。

4. 4

   おろし生姜をトッピングして完成。