保温鍋で簡単ご馳走！牛肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はアメリカンビーフ厚切り肉を使いました。

2. 2

   両面に塩コショウをします。

3. 3

   保温鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火でにんにくの香りが出るまで炒めます。

4. 4

   牛肉を塊のまま入れて、表面を焼いて取り出します。

5. 5

   トマト缶を入れて、炒めます。

6. 6

   牛肉を戻し、コンソメスープを入れて煮て、沸騰したら保温鍋に移します。
   ４～５時間放置。

7. 7

   再度、温める程度に煮て出来上がり。

8. 8

   トマトの酸味も和らぎ、おいしいソースになりました。お肉も柔らかくて食べやすいです。