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揚げてないのに揚げたみたいにとろーりなナス レシピ・作り方

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蟹大好き人間
揚げてないのにまるで揚げたみたい!おいしいです

材料(2人分)

なす
3本
オリーブオイル
小さじ2
塩コショウ
3ふり
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作り方

  1. 1
    なすは一口サイズに切る
  2. 2
    ボールに全部の材料をいれてよくまぜあわせる。なすにしっかりオリーブオイルがからむように。
  3. 3
    グリルで10分焼く。グリルによって火加減が異なるので途中こげてないか確認。

おいしくなるコツ

なすに油をからませてグリルすることであげたかのようなとろっと感がでます

きっかけ

夏で熱いしあげるの面倒だったので

公開日:2012/07/29

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
揚げナス

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