簡単♪バジル風味のコンソメジュレ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- ゼラチン ２ｇ
- コンソメ 水100㏄分
- 水 １００ｃｃ
- クレソル １ふり
- 砂糖 １つまみ
- 胡椒 適量
- バジル粉末 適量
作り方
-
1
ゼラチンは水（分量外大１）をふりかけておきます。
耐熱ボウルにお湯とコンソメを入れ、溶かします。 -
2
ゼラチンとコンソメ液とクレソルと砂糖をあわせ、レンジにかけます。
３０秒ごとかきまぜ、１分半加熱。 - 3 粗熱がとれたら、バジル粉末を加え、冷蔵庫でひやしたらできあがり。
-
4
★アボカドにかけました
-
5
★豆腐と鶏のハンバーグにのっけました。
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- カテゴリ
- その他のドレッシング
- 料理名
- コンソメジュレ
まの９２５
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バジル入りでイタリアンなジュレにしてみました。