濃厚なめらか固めるだけの生クリームたっぷり♡プリン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ゼラチンは水を入れて軽く混ぜてからふやかします。
増えたらレンジで２０～３０秒かけて溶かします。
- 2 鍋に砂糖・牛乳・生クリームを入れ沸騰寸前までわかします。
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3
２に卵黄をいれゆっくり混ぜます。
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4
３が混ざったら目の細かいザルなどでこします。
※二回くらいこしてください。
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5
４を再び鍋に戻しバニラエッセンスとゼラチンをいれ沸騰寸前まで温まったら火を止めます。
-
6
氷の入ったボールを用意し５の鍋をいれ、あら熱をとります。とろみが出てくるまでヘラでかき混ぜます。
※こうすると失敗なくできあがります＾＾
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7
６のとろみが出たら器にもり、冷蔵庫で２～３時間冷やし固めます。
-
8
生クリームを泡立て、固まった７の上に飾り、その上からカラメルシロップをかけたら完成です！
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杏衣
杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です
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＠ぜろ2013/04/07 22:13
(多分)初めてプリン作りましたー！！カラメルソースは失敗したけど、プリンは美味しくできました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))レシピありがとうございました！
レシピへのコメント
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一口食べたら、とりこになっちゃうよん＾＾