節約レシピ!ジャガイモのコンソメ炒め レシピ・作り方

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気まぐれ0855
我が家の野菜料理人気No1メニューかな。
子どももモリモリ食べます。
みんながつくった数 14

材料(4人分)

ジャガイモ
中3~4個
人参
50g
ピーマン
1個
ベーコン
3枚
コンソメ顆粒
小さじ1弱
塩コショウ
少々
サラダオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    野菜、ベーコンをすべて千切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をひき、充分に熱したところで、中火から強火で炒める。
  3. 3
    油が全体にまわり、ジャガイモに透明感が出てきたら、コンソメを入れて、最後に塩コショウで味を整える。

おいしくなるコツ

ジャガイモの歯ごたえを残すくらいがおいしいです。 塩加減は使用するベーコンやコンソメによって変わってくるので、 味見をしてから塩コショウをしてください。

きっかけ

週に1度はたべているかも、ってくらいの我が家の大人気メニューです

公開日:2012/02/02

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
節約 常備野菜 おつまみ お弁当
料理名
ジャガイモいため

このレシピを作ったユーザ

気まぐれ0855 3人の子どもをもつ子育て中の主婦です。  私自身は食べることが大好きなので、 時にはカロリーを気にせずにおいしいものを作りたいなあと思います。

つくったよレポート( 5 件)

2020/03/27 21:22
あるものでかさましして作らせていただきました♫ お腹いっぱい満足レシピ、ありがとうございました~(*´ᴗ`*)
fuwa
レポートありがとうございます♪ 冷蔵庫の野菜でかさましとのこと、いいですね~。
2019/05/19 19:42
野菜がたっぷりで美味しかったです。メインが軽めのおかずのときに、ボリュームが出せて良いですね♪ごちそうさまでした。
momokota1222
我が家の定番レシピです。レポートありがとうございます♪ またリピートしてくださいね(〃▽〃)

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