手抜きな手作りハンバーガーのバンズレシピ・作り方

Name: 手抜きな手作りハンバーガーのバンズ
Total time: 2 h
Yield: ６個分
Ingredients: 強力粉 ３００ｇ; 砂糖 １５ｇ; 塩 ３ｇ; 水 ２００ｃｃ; マーガリン １０ｇ; ドライイースト ６ｇ

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1時間以上
300円前後

杏衣

セルクルなしですが・・丸く焼きあがりました＾＾

材料（６個分人分）

強力粉: ３００ｇ

砂糖: １５ｇ

塩: ３ｇ

水: ２００ｃｃ

マーガリン: １０ｇ

ドライイースト: ６ｇ

作り方

1

材料をすべてHBのパンケースに入れ生地コースでスタート。
ブザーがなったらケースからとりだします。
2

生地を６等分に丸め、濡れ布巾をかぶせ15分ベンチタイム。
3

オーブンの発酵機能40度で40分ほど二次発酵します。
※二次発酵はお好みの方法でいいです。
4

１８０度で１３～１５分焼いて完成です♪ふんわりモチモチです＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

適当に作ってしまいましたが・・ふわふわバンズになりました☆

公開日：2012/01/18

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