手作りだからちょっと豪華に!苺とレアチーズのケーキ レシピ・作り方
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材料(21cm型人分)
作り方
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1
スポンジはID1890002812を参考に作ってください♪
ゼラチンと水を合わせ増やしましょう。
生クリームに砂糖大さじ2をいれてホイップクリームを作りましょう。 -
2
レアチーズを作ります。
ボールにクリームチーズを入れ、泡だて器で混ぜてクリーム状にします混ぜながら砂糖を入れましょう。 -
3
2にヨーグルトを加えましょう。
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4
3にレモン汁生クリームを加えましょう。
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5
ゼラチンを電子レンジに20秒程かけボールに入れよく混ぜてます。
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6
これは雪見大福がはいっていたケースです♪この中に5を入れ冷やし固めます!
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7
冷蔵庫で2時間冷やし
次に冷凍庫で1時間ほど冷やします。 -
8
かちこちに凍ったらケースから取り出します。
※ケースの外側に温かくしたタオルなどで温めるとケースから取り出しやすくなります。 -
9
1のスポンジを半分にスライスします。ホイップしたクリームを塗りその上に三等分した苺を並べていきましょう。
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10
9の苺の上にクリームを塗り
スポンジで蓋を閉めたら再びクリームを塗ります。 - 11 10の上にバランスよく8のレアチーズをのせその合間に半分に切った苺で飾り真ん中に5~6個の苺を飾りましょう。
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12
苺ジャムと水をあわせた容器をレンジで30秒ほど加熱しさめたらレアチーズの上にかけたら完成です♪
関連情報
- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジ
- 関連キーワード
- オリジナルケーキ クリスマスケーキ レアチーズのせケーキ 節約ケーキ
- 料理名
- 苺とレアチーズのケーキ
![杏衣](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/56c1d96ec78bec4dbd4eb7eeb7e3195e51bbd19b.36.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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型は・・・あるものを使いました えへ♪