そうめんで♪もやしたっぷりビビン麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは熱湯で１５秒ゆがき、ざるにあげます。きゅうりは千切りにします。

2. 2

   ムネ肉は観音開きにし、酒をふって耐熱皿にのせてラップをして３分半加熱。荒熱がとれたら荒めにさきます。

3. 3

   そうめんは表示どおり湯がき、しっかりと氷水にとり、しっかりしめたら水気をきります。

4. 4

   そうめんとタレ半量を混ぜ合わせて盛り付け、野菜とムネ肉をのせ、のこりのタレをかけてできあがり。