材料（２～３人分）
- キャベツ
- 葉４～５枚
- ピーマン
- １個
- 豚挽肉
- ５０ｇ
- 薄力粉
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- ガーリックパウダー
- 少々
- サラダ油
- 少々
- 【調味料】
- 水
- １００ｃｃ
- ホンダシ
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
作り方
-
- 1
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- ピーマンは１ｃｍ位の幅に、キャベツは乱切りにします。
-
- 2
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- フライパンに油をひき熱したら挽肉をサッと炒めます。
塩コショウし、薄力粉をいれ挽肉にからめましょう。
-
- 3
-
- ２に１を入れて塩コショウをしたら蓋をし中火で３～４分蒸し焼きにします。
-
- 4
-
- ボールを用意し、材料を合わせます。よく混ぜましょう。
-
- 5
-
- ３に火が通ったら４をいれ全体にからめます。
-
- 6
-
- お皿に盛り完成です♪
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