圧力鍋で簡単調理！手羽先と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 手羽先
- ８本
- 大根
- ２０ｃｍ
- 【調味料】
- 水
- ３００ｃｃ
- ホンダシ
- 大さじ１/２
- 醤油
- 大さじ３～４
- 砂糖
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- 手羽先は関節から下を切り離します。
後で一緒に煮ますので、ここでは切り離すだけです。
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- 2
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- 大根は皮をむき乱切りにします。
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- 3
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- 圧力鍋を用意し１をいれ、調味料を全部いれ、高圧で火をかけます。シュンシュンいってきたら中火にし３分待ちましょう。３分たったら火を止め、自然に圧がぬけるのを待ちます
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- 4
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- ２の蓋をあけます。
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- 5
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- お皿にもってネギを飾ったら完成です♪