さつまいもほこほこ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗い、皮をむく部分と残す部分を作り、１～１．５ｃｍ厚さの輪切りにし、水にさらしてアク抜きする。

2. 2

   鍋を用意し、１の中へ調味料をいれ中火にかけ、落とし蓋をして、汁気が少なくなってくるくらいまで煮詰める。

3. 3

   汁気がなくなったら皿にもりましょう。