豚ロース肉で簡単　《トンテキ》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉を２ｃｍ幅に切り、粗びき塩こしょうを振っておきます。

2. 2

   ウスターソース・ニンニク醤油・トマトケチャップ・料理酒・水で合わせ調味料を作っておきます。

3. 3

   熱したフライパンで１を焼きます。焼き色がついたら火を止め、キッチンペーパーなどでフライパンの上の余分な油をふき取ります。

4. 4

   ３を再び火にかけます。２の合わせ調味料をまわしかけ、お肉にまんべんなくからまるように焼きます。