豚ロース肉で簡単 《トンテキ》 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース肉 ２枚
- 粗びき塩こしょう 少々
- ウスターソース 大さじ１
- にんにく醤油 大さじ１
- トマトケチャップ 小さじ２
- 料理酒 小さじ１
- 水 小さじ２
作り方
-
1
豚ロース肉を２ｃｍ幅に切り、粗びき塩こしょうを振っておきます。
-
2
ウスターソース・ニンニク醤油・トマトケチャップ・料理酒・水で合わせ調味料を作っておきます。
-
3
熱したフライパンで１を焼きます。焼き色がついたら火を止め、キッチンペーパーなどでフライパンの上の余分な油をふき取ります。
- 4 ３を再び火にかけます。２の合わせ調味料をまわしかけ、お肉にまんべんなくからまるように焼きます。
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- 料理名
- ポークステーキ
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