にんにく丸ごと！爆弾揚げレシピ・作り方

Name: にんにく丸ごと！爆弾揚げ
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: にんにく １個; サラダ油 適量; ※飾りのベビーリーフ 適量

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約30分
100円以下

杏衣

焦げちゃったけど・・・焦がさなくても中までほくほくになりますよ＾＾

材料（１人分）

にんにく: １個

サラダ油: 適量

※飾りのベビーリーフ: 適量

作り方

1

にんにくは、さっと洗って、丸ごとサランラップでくるみ、レンジで１分半温めます。
サラダ油を用意し１６０度に熱したらにんにくを丸ごと油の中へいれます。
2

途中何度かひっくり返します。ある程度きつね色になったら
油からあげましょう。
3

この写真はこげちゃいましたけど＾＾：きつね色で十分だと思います♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にんにくの爆弾揚げはじゃがいもよりも、ほくほくするという噂を聞いたので早速作ってみました＾＾

公開日：2011/08/19

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