なすとにんにく鶏のスタミナ夏カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモと人参は１．５センチ角に切ります。ナスは１ｃｍ幅の輪切りにします。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、包丁でつぶしたにんにくと酒に漬けます。

3. 3

   玉ねぎはスライスしてあめ色になるまでいためたら、じゃがいも・人参・鶏肉（つけこんだにんにくごと）加え、さっといためます。

4. 4

   水をくわえ３０分煮込んだら、ルーを煮とかし、チリパウダーとガラムマサラを加えてひと混ぜしたら、ナスを加え、１０分にたらできあがり。